Quest’anno è stato realizzato con l’aiuto dei volontari del TCV  all’interno della Tenuta e del parco un giardino totalmente dedicato alle erbe, officinali e aromatiche.

Una struttura dedicata, realizzata a gradoni sulle coste  al lato sud dell’antica cappella .  

Le piante del Giardino delle Erbe vengono  ordinate nelle varie parcelle e gradoni facendo riferimento alle loro proprietà officinali e alla loro capacità di crescita sinergica.

Il giardino verrà completato questo autunno con la messa a dimora di nuove specie oltre alle più comuni già piantate in primavera . Nel progetto sono previste : Piante officinali e aromatiche

( le piante officinali sono tutte quelle specie contenenti al loro interno principi attivi utili nella prevenzione e nella cura delle malattie dell'uomo, degli animali e delle piante) la camomilla, il biancospino,  la salvia, la valeriana, l'echinacea, ecc.

( le erbe aromatiche utilissime per dare alla  cucina magnifici profumi e sapori )  il rosmarino, la menta, la maggiorana, il timo, la mentuccia, l'erba cipollina, la pimpinella, il dragoncello, il rabarbaro, la borragine, l'ortica, il levistico, la nepetella e l'angelica.

Sono previste inoltre anche  le piante i cui fiori, più o meno appariscenti, sono visitati dagli insetti pronubi per la raccolta di polline e nettare. Sono definite piante mellifere la lavanda il tiglio, il marrubio, la cardiaca, la nepeta, la sulla, il timo, la cephalaria, la ruta, i coriandolo, la salvia, il rosmarino, il biancospino, la Grendelia ed altri ancora, impiegate dagli apicultori per far pascolare le api e per migliorare la qualità e la produzione dell'alveare.